Cabrit al forn
Posted By bonplat On 10 gen. 2012 @ 7:35 pm In Plats Guisats | No Comments
[1]Cabrit al forn
Dificultat: fàcil
Ingredients per 4 persones
- 4 Espatlles o cuixes de cabrit
- 200 g. Mantega
- Farigola, sal i pebre
Preparació
Escalfarem el forn a 200 graus. Desfarem la mantega.
Salpebrarem el cabrit i li espolsarem la farigola esmicolada tot prement amb les mans.
Posarem el cabrit en una plàtera al forn i el regarem amb la mantega, quan passin 10 minuts augmentarem la potència del forn a 250 graus, l’anirem regant amb la mantega i el tombarem un parell de vegades.
La cocció durarà uns 45 minuts, es pot servir acompanyat de patates, carxofes o altres verdures al gust.
És molt fàcil de fer i queda deliciós 
[2]Article printed from Bon Plat per fer a casa: http://bonplat.cat
URL to article: http://bonplat.cat/cabrit-forn
URLs in this post:
[1] Image: http://bonplat.cat/wp-content/uploads/2012/01/cabrit-forn.jpg
[2] Image: http://www.linkwithin.com/
Click here to print.